Domowa pizza bez drożdży

Jak zawsze po świętach mam dylemat, co zrobić z tą masą wędliny, którą mam w lodówce.
Postanowiłam wykorzystać ją do zrobienia domowej pizzy.

Domowa pizza bez drożdży

Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 1/3 szklanki oleju
- 2/3 szklanki wody
- płaska łyżka proszku do pieczenia
- sól

Mąkę przesiewam do miski, dodaję proszek do pieczenia i sól. Na środku robię dołek, wlewam olej i wodę. Zagniatam jednolite ciasto. Dzielę na dwie części. Każdą z częsci rozwałkowuję i przekładam do natłuszczonych blach.

Składniki na pizzę:
- koncentrat pomidorowy
- ser żółty w kawałku
- wędlina i kiełbasa w plasterkach
- cebula
- bazylia
- papryka

Spody pizzy smaruję koncentratem pomidorowych, posypuję bazylią. Ser ścieram na tarce i rozsypuję na wierzch. Wędlinę i kiełbasę rozkładam na serze. Cebulę kroję w krążki a paprykę w kostkę i posypuję nimi pizzę.

Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piekę około 20-30 minut.

Smacznego!!!